아이들 발렌타인데이 초콜릿 직접 만들어주기 쉬워요

아이들 발렌타인데이 초콜릿 직접 만들어주기 쉬워요

이제 곧 발렌타인데이네요~ 요즘엔 이런 기념일들이 그냥 조용히 지나가는 것 같네요

저만 그런건가요? 불경기라 그런건지 모르겠어요. 그래도 발렌타인 데이니가 아이들 서운하지 않게 뭐라도 만들어주고 싶어서 초콜릿 만드는 재료를 잔뜩 주문했어요

마트가서 그냥 사자니 비싸기도 하고 성의도 없어보이잖아요.

재료  주문하는데 비용도 많이 들지 않더라구요 배송비 빼고 14,000원이면 아래 초코송이랑 다른 초콜릿까지

전부 만들었네요

 

 

요즘엔 이런 재료들 파는 곳도 한두 군데가 아니라서 초콜릿 만들기라고 검색하면 많이 나옵니다. 파는건 비슷할테니 적당한데 골라서 주문하세요~

이번에 주문한 건 다크초콜릿과 화이트 초콜릿, 그리고 초코송이 만들 과자, 포장지, 포장박스에요

이것만 있으면 금방 나만의 초콜릿을 만들어 선물할 수 있습니다.

발렌타인 데이 특별하게 보내시려면 초콜릿 한번 직접 만들어보세요

크게 어렵지도 않고 나름 의미도 부여할 수 있으니까요

그럼 차근차근 한번 만들어볼게요~

 

 

발렌타인데이 초콜릿 만드는 방법

 

 

<재료준비>

자 발렌타인데이 초콜릿 한번 만들어볼까요

아이들이 좋아할 생각을 하니 기분이 좋네요

 

 

집에 카카오 매스가 좀 있어서 그것도 같이 섞어서

만들어 보려고 합니다.

이렇게 종류별로 그릇에 담아서 정리해봤어요

 

 

1. 이렇게 비닐에 초코들을 넣어주고 준비를 해줍니다.

방법은 다크 초콜릿 커버처와 다크코팅 초콜릿을 함께

담아주는것이죠. 화이트는 화이트끼리요

저는 화이트초코가 너무 달 것 같아서 100%코코아매스를

추가해봤습니다. 씁쓸한 초코맛이 나겠죠

 

 

2. 이제 뜨거운 물을 준비해주세요

온도 조절되는 전기포트가 있다면 60도정도로

맞춰주시면 되구요.

그게 아니라면 적당히 손 데지 않을정도로

물을 끊여서 온도를 맞춰주세요

 

 

 

3. 자 이제 준비한 그릇에 뜨거운 물을 담고

비닐백에 담아둔 초코렛을 녹여줍니다.

냄비에 하셔도 되는데

이런 길쭉한 통에 담그니 더 잘되네요

 

 

화이트 초콜릿도 녹여줍니다.

물에 조금 담궈놓으면 녹기시작하는데요

이때 비닐째 꺼내서 손으로 주물러줍니다.

여러번 주물러주면 잘 혼합이됩니다.

너무 세게 주무르면 비닐이 터지니

주의하세요

 

그리고 초콜릿 미리 다 녹여놓으면

부을때 굳어버릴 수 있으니

작업을 조금씩하시는게 좋다는거!

저는 그냥 한꺼번에 했지만요.

 

 

4. 초콜릿이 잘 녹았으면 만들준비를 해줍니다.

다른 몰딩이 있으면 몰딩을 준비하시구요

저는 먼저 초콜릿유산지를 이용해서

 초코송이 만들려고해요

 

 

5. 그럼 물에서 비닐에 담긴 초코를 빼주세요

비닐에 묻은 물기를 닦아주시구요

초콜렛을 한쪽으로 몰아가면서 비닐을 돌돌 말아주세요

그리고 끝부분을 가위로 조금만 잘라주세요

(0.3cm로 작게 잘라야 예쁘게 만듭니다)

혼자하다보니 사진을 못찍었네요

 

 

6.그런 다음 유산지에 초코렛을 적당히 부어줍니다.

너무 꽉 채우면 안이쁘니

3분의 2정도로 채워주세요

그리고 초코송이 만드시려면

과자 꼽는 시간이 중요합니다.

초콜릿 부은지 약 4-5분사이에

 하는게 잘되더라구요 

너무 빨리 세우면 다 쓰러집니다. ㅎㅎ

 

이때 팁하나 드리자면 초콜릿 부을때 열맞춰서

순서대로 부어주세요

그래야 과자 꼽을때도 순서대로 진행할수있어요

어때요 발렌타인 데이 초콜릿 만들기 쉽죠?

재료만 있으면 쉽고 재미있게 만듭니다.

 

 

이건 초코송이 말고 다른 거 만들려고 준비한 겁니다.

 

 

초콜릿 장식할 크런치와 스플링클?도 준비하구요

이것 저것 뿌려주면 이쁘겠죠

 

 

알록달록 모양들

보기만해도 기분좋네요

 

 

유산지에 초콜릿을 부어주고

마음대로 꾸며주세요

이런게 수제 초콜릿의 묘미 아니겠어요?

 

 

죄송하지만 제가 이쁘게 못만듭니다.

이쁘게 만드시는 분들은 잘 하실텐데..

전 이렇게 밖에 ㅠ.ㅠ

 

 

마지막으로 이쁘게 포장해주시면 완성~~~

이걸 아까 진저맨 박스에 포장하면 끝!

 

발렌타인데이 초콜릿 만들기 미리 준비하세요~